地元の群馬県館林市で飲食事業を通したまちづくりをしています。市役所の食堂、美術館ワッフルカフェ、駅前酒場、ホテルの朝食、、傘もぶら下げてます。船乗り見習い。この街はまだまだ面白くなる!一緒に走る仲間を募集中!
今回は僕はほぼノータッチ。
スタッフが積極的に案を出してくれて、
仕込みも進めてくれて、頼もしい限りです。
何度か改良を繰り返し、
美味しいプリンが出来ました👏
こちらは emile にて提供。
ティラミスなどとローテーションで
「自家製デザート」メニュー入りの予定です。
あっという間に過ぎ去る秋、
たくさんの旨いものと一緒に楽しみましょう。
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