骨董食器の仕入れへ

みなさん普段は食器ってどこで買うんでしょう?

(私はプライベートの物は自分でまったく買わないので)


モールとか、ネットとか?

こだわる人は陶器市とかですかね。


弊社のお店の場合は、業態によってさまざまです。

でも自分の好みというよりは、

お店のコンセプトに合わせる感じ。


今日はあさのおか用の茶碗を求めて、

館林市内の「いなだや」さん。


いい感じの茶碗やお皿がズラリ。

こういうデザインのものって

今はほとんど買えなくなってるんですよね。


しかも薄手で割れやすい(泣)


ネットでそれっぽい(似せてる)ものはありますが、

ちょっと違う。


このお店の在庫がなくなったらどうしようと思ってます。


だからあんまり教えたくない(笑)

みなさん、行かないでくださいね。


そしてスタッフのみんな、大事に扱ってね。


食器や内装や、食にまつわる空間って

考えたり手に取ったり、楽しみが無限。


飲食業は沼ですよ。


ーーーーーーーーーーーーーーー


店舗スタッフ、イベント実行部隊、地元民、

なんか楽しいことやりたい人、、

いつでも募集中です!お気軽にメッセージください。

コメント