ハンバーグ大研究

次のお店はハンバーグをメインにすることに決定！

ということで、めぐっています。

真っ赤っ赤系はやらないですけど(笑)

遠方も近所も、チェーンも自店もすべて行く。

先月から2日に1個ペース。。腹が。。

やっぱりハンバーグは美味しいですね、、

みんな大好き国民食。

おおかたインプットできたので、

試作もしていきます。

あまりにメジャーな料理すぎて、

つかみどころがない。

というかどうやったって美味しい。。

味と食感の方向性をどうするのか

とても悩みますが、、

必ず、自信作を引っさげて帰ってきます✊

併せてメニュー・提供方法も！