「貧乏暇なし」とはよう言うたもんで

最近の城町食堂の夜は、

20名ほどいらっしゃればまぁまぁの達成感といったところです。

全然まだまだですが、だいぶいい。

ランチだけじゃなく、ちゃんと夜も満席にします。

今日も水曜ながら楽しい感じでした。

バイトちゃんが嬉しそうに客席を眺めてたのが印象的。

お客さんが賑やかにやってくれてると嬉しいよね。

これからや！

それにしても、

仕事が溜まる一方な気が。

年明けにメディア掲載が食堂で２件、

emileで１件控えております。

うち２つは全国版ということもあり、

打ち合わせがなかなか面倒で。

メールのやり取りって大変なんですよね。

すぐ埋もれるし、LINEにしてほしい。

あとは新規採用、

とりあえず８名の面接スケジュール合わせ。

１月からのシフト構成はいろいろ変化あります。

しかし返信内容がトンチンカンだとイライラするｗ

文章読んでくれよ～。

で、苦労して約束しても当日来ない人が絶対いる。

経験上、８人中たぶん２人はこない。

世界は狭いから気を付けるやで。

あとは新規開業の話が１件。

まったくコンセプトがまとまらない。

打ち合わせが迫ってるのになんにも降りてこない。

考える時間が足りてないですね。ちょっとマズい。

年明け、最初は成人式、

企画やらせてと持ち込んだら丁重にお断りされたのに、

今になって「何かできませんかね」と。

だから言ったのに。もう嫌なのそういう大人たち。笑

初手でリスク背負えや。

こっちは勝手にやるからいいです。

田山花袋のコラボは延長が濃厚になってきました。

来週の頭に10分だけ悩んで決断しよう。

なんでかオムカツハヤシ人気なんですよね。

あんまり大きな声では言えないですけど、

ホントちゃちゃっと考えたやつなんで。。

そういえばemileの丸ごと焼きりんごも、

もちろんすごく真剣に考えたけど、

こんなに好評なのは予想外で。

満を持してのキメキメのものより、

そのくらいの力の抜けた企画のほうが響いちゃったり、

あるあるなのかもしれません。

このへんの予測精度も、実力。不足。

スカイベリーワッフルの盛り付けもっとよくなる気がする。

なんかしっくりきてない。

カットの仕方を少し変えてみよう。

食堂の内装外装いじりたい。

屋外は申請が煩雑だったけどなんとか通りそう。

ネオン管デビューもしちゃいたい。

ひとり親家庭支援は１月以降も継続していきます。

年内に封入しとかないと。

さっそく使ってくれる方がいて感激。

来月末の給食センターコラボ、

どんな感じになるか想像がつかない。

コロナもあるし開催すら怪しい気もしますが。

とりあえず、精一杯やります。若鶏のマリネ。

その給食企画のチラシ見てたら、

ちょっといいこと思いついた。

がんばれば新事業になる可能性がある。

さっそく営業してみよう。

営業といえば、まだ食堂リニューアル挨拶が回りきってない。

ドブ板、あるのみ。

食堂のランチ事前注文、流行ってないなあｗ

意外とあんまり待ち時間気にしてないのかな。

やってくれるとこっちはすごく助かるんだけど。

もう庁舎の全員に撒いちゃおうかな。

ってやってると、web周りが疎かになる。

情報の更新作業が地味に時間かかるです。

ここは早めに仕組み化しよう。

シフトの管理も一回アプリ入れてみようかな。

たぶん楽になると思うんだけど。

最初の設定がなかなかね。エネルギー使うのよね。

というわけで、要は単に仕事が遅い。

髪切りたい。

貧乏暇なし

されど達者の基、壮健の母。

楽しい年末にしましょう。